「我要把你阿嬤賣掉！南藝盛食交流社」發酵持續中！！！

文、圖／張芳瑋（國立臺南藝術大學應用音樂學系大學生）　活動辦理／我要把你阿嬤賣掉！南藝盛食交流社團　　2024-04-15

　　第一次認識南藝盛食交流社是在去年（2023年）3月的藝農市集上，筆者拿著剛借到的單眼相機在市集上拍個不停，因此注意到草皮上一處陌生不起眼的攤位，好奇心驅動下走向前，看到一旁黑貓大旗幟——盛食交流。

▲「我要把妳阿嬤賣掉！」社團旗幟

　　盛食交流社團是由建築藝術研究所城鄉思維與實踐組學生於2023年2月份時所成立的。社團的宗旨是「希望所有食物都能被善待」，廣邀大家可以將返鄉時帶來學校但是「太多」、「吃不完」、「冰箱沒位置冰」的食物帶來一起分享，時間地點都在每周三便利超商（7-11）前方的空地擺攤歡迎大家。

▲大家帶著自己的餐具一起共食

　　而社團原本當中的「盛」是為「剩」字，在他們的自介能看到這麼一段敘述：「面對全球性的食物浪費，一般在討論時往往稱這些食物為「剩食」。但是睽諸校園實況，我們面對的更多是村民與家人的「盛情」，以及鄉間四季的「盛產」，因此我們將原本意欲成立的「剩食社團」順勢改稱為「盛食社團」，以期更加彰顯食物與人情的正向力量。」此外再以動畫電影《魔法阿媽》（1998）裡的經典臺詞：「我要把你阿嬤賣掉！」作為頭銜，多了一份幽默趣味。

▲大夥除了招呼客人，還要忙著烹調食材

　　當時藝農市集的社團，除有例行的食物交流，還邀請了社子農民阿美姐來分享在地農民的故事，她主要種植番茄、翡翠辣椒與芒果，來到藝農市集分享故事之外，也將平常農耕的器具展示在畫架上，讓學生能更認識農民的日常。

▲大家圍著小桌子吃飯聽阿美姊分享故事

▲農耕用器具展示

　　最讓筆者驚艷的絕對是他們桌上的食物，除了美味之外，對於窮學生而言，「免費」絕對是讓人瞳孔震驚的一件事。盛食交流雖然是將大家「吃不完」的食物以及「過剩」、「賣相不佳」的農產品匯聚一起，各自烹調處理或是擺上架讓人拿取，但是一眼望去所有的食材依舊如此新鮮，這打破了以往大家的認知－認為這樣的活動成果可能會都是狀況極差的食材；事實正好相反，所有的食材都只是「吃不完」的，不代表不新鮮，而即使菜葉有著昆蟲啃食的痕跡，導致外觀不好看，但這正好證明了農民對蔬果農藥上的控制。

▲食材前方還有介紹欄讓大家知道背後的故事

　　社團團員們都很親切，筆者也被這股熱情給嚇到，第一次認識的時候聽到眼前桌上的食物都能索取，實在是令人害羞的不好意思，也相信大家都會有這樣的反應，甚至擔心眼前的社團該不會是帶有什麼宗教性質的目地的。實際上真的很簡單，就是一群年輕人希望能帶領大家反思平常是如何對待食物，並希望能更珍惜食物。

　　最後，每逢假期結束，發現帶了太多食物吃不完不知道該如何處理的話，非常歡迎在每周三的便利超商（7-11）前方的空地帶食物來跟社團的大夥交流認識。而攤位上的蔬果食物也都歡迎有需要的人們前來拿取，真的不用不好意思啦！

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