臺日陶瓷交流對話- 材創系國際移地教學
文、圖／朱芳毅（國立臺南藝術大學材質創作與設計系助理教授） 2026-07-15
實踐陶瓷交流對話：日本岡山縣立大學陶瓷工作坊
材質創作與設計系陶瓷工作室師生於五月前往日本岡山進行為期七天的國際移地教學。交流核心場域為姊妹校日本岡山縣立大學，在日本MAU Macedo 教授和 Tomoko Sakumoto 教授的指導下，材創系學生針對石膏車模與注漿各種技法，進行了不同於南藝大的陶瓷實作學習。
工作坊一開始，師生共同討論各自石膏翻模組合的設計圖。在日本Tomoko Sakumoto教授的示範下，學員們體驗了與傳統拉胚轆轤截然不同的石膏車模技法，並透過真空攪拌機的精密調配，確保了石膏的密度與均質性。期間在兩校師生的交流實踐下，工作坊從石膏原型模具的車製、精密計算尺寸到後續的翻模注漿修整，每一個步驟皆仔細執行。尤其在石膏原型的尺寸偏差與表面平整度都進行精準的尺規測試，展現了對陶瓷開模設計追求精準的工藝態度。此次工作坊不僅驗證了材創系學生的陶瓷實作底蘊，更透過與當地工業化教學設備的磨合，顯著提升了對陶瓷材料特性的靈活應變能力。
▲日本岡山縣立大學MAU Macedo 教授和 Tomoko Sakumoto教授與南藝大材創系學生討論其石膏模設計圖
▲日本岡山縣立大學Tomoko Sakumoto 教授介紹和示範石膏車模操作技法
藝術與土地的集中：瀨戶內海藝術祭-「直島」
在移地教學期間，日本MAU Macedo 教授帶領南藝大材創師生赴瀨戶內海藝術祭的島嶼之一-「直島」作實地觀察。此地被稱為當代藝術與島嶼場域創生合作的典範，提供學生關於「場域活化與再造」與「土地與策展合作」的寶貴教材。透過分組移動方式，以兩種截然不同的路徑節奏，切入島嶼的空間脈絡。師生深刻體會了島嶼地貌、空間環境與藝術裝置之間的共生關係，並將此次考察轉化為對空間體驗的具體感知。
▲南藝大師生在直島-地中美術館合影
歷史中紋理的工藝現地：倉敷美麗地區
南藝大材創系師生也前往岡山縣倉敷市進行工藝考察。倉敷美觀地區保存了完整的傳統建築群，其建築、街道、材料工法與門面陳設，提供了傳統工藝如何保存與活化的範本，呈現出現代化都市場域截然不同的觀看角度。在實際走訪過程中，師生觀察了當地如何將歷史空間與現代工藝商業化進行整合。從倉敷運河邊的傳統老屋，到內部展示的當代工藝展品，倉敷市展現了「工藝如何深植於日常」的實務狀態。參訪過程除了對古蹟保存的動線進行解析外，更深入多間具指標性的當代工藝畫廊與展館，探究職人作品如何在傳統環境中進行融合與展示。主要透過觀察倉敷如何將歷史遺產轉化為產業價值，這不僅是參觀，更是實地研究「空間與工藝產業」如何達成平衡共存的重要參考。
▲倉敷美觀地區
傳統與變革：日本六大古窯之一「備前燒」
在日本岡山有六大古窯之一的陶瓷重鎮-「備前」，材創系師生也特別前往並拜訪兩位備前燒陶藝家工作室，觀察備前在地陶瓷工藝的發展狀態與其如何運用當地特色發展成千年傳統陶瓷文化。
第一位陶藝家是備前世襲家族的Toshiaki Mori老師，材創系師生參觀了Toshiaki Mori老師工作室的生產流程、工具配置、工作環境佈局以及日常作業的痕跡。理解備前燒「一年僅數次燒窯」的生產節奏與如何安排其工作規劃。Toshiaki Mori老師也在現場演示了透過特定技法導致坯體在燒製過程中，產生火痕與灰釉色澤變化的效果，將「不可預期性」納入生產流程的思維，提供了師生對備前燒文化和材料與技術系統性的理解。
▲參觀備前燒陶藝家Toshiaki Mori老師工作室並與其討論陶瓷相關技法
第二位拜訪的陶藝家為Ishida Kazuya老師，在參訪過程中，Ishida Kazuya老師針對工作室環境、製作流程提供了實務上的說明。討論重點聚焦於材料處理與技法執行，雙方就工藝流程中的差異點進行了交流。此次參訪不僅讓材創系師生體會到日本陶藝家如何重新思考與審視面對材料，認為材料不只是只有被製作的過程，還有其原有的質性與生存的過程，更透過技術細節的分析，重新省視材料的特性與製作狀態，並建立屬於自己的藝術生態系統。
▲參觀備前燒陶藝家Ishida Kazuya 老師工作室及介紹柴燒與作品展示
為期七天的日本移地教學工作坊，重點不僅在於參訪，而是一場關於「創作系統」的實地檢視。從日本岡山縣立大學對陶瓷材料物理特性的嚴謹探究、到直島藝術計畫對於場域構築的實務觀察，最後備前燒職人遵循自然環境的生產邏輯，這些行程的反饋讓材創系學生重新省視過往的藝術思維和工作慣性，在置於不同的文化體系中進行對照。 我想學生們帶回的不只是陶瓷技法，更是如何在不同的生產節奏與環境條件下，建立起一套屬於自己的創作準則。面對返校後的創作挑戰，這趟日本之行已轉化為更具體的觀念思考與實踐養分。
▲南藝大材創系朱芳毅老師與其學生與日本岡山縣立大學兩位老師MAU Macedo 教授、Tomoko Sakumoto教授合照
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